【テーマ】
「パフォーマンスを高める為の食生活」
【要 旨】
ビジネスのパフォーマンスを上げてメンタルタフネスも獲得するためには、体を鍛える云々以前に、①体調を整えること、②リスクマネジメント、③そして食事・休養・睡眠を科学的に取ることが重要である。特に食生活の改善については、近年あらゆる研究がなされ、組織を挙げて実践している企業もあり、メディアでも多く取り上げられている。2014年東京丸の内での「まるのうち保健室」を大成功に導き、組織、個人の新たな健康づくりを提言し続けるラブテリ東京＆NYから、管理栄養士として食を通じた健康管理を実践しご活躍されている同氏に、ビジネスパーソンとして常に良好な健康状態を維持・継続するための食生活について、生活習慣全体におけるポイントまで踏み込んでご講話頂く。
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